Пневматический пистолет с выдвигающимся ударным стержнем (англ. Captive bolt pistol, cattle gun, stunner) — инструмент, используемый для оглушения крупного рогатого скота перед их забоем.
Существует 2 типа пистолетов, с проникающим внутрь черепной коробки животного стержнем и без него (без повреждения костей). Второй тип стал широко использоваться в Европе в связи с опасностью распространения ГЭКРС (коровье бешенство).
По источнику сжатых газов делятся на пороховые (используют специальный холостой или строительный патрон) и пневматические (работают от компрессора). Современные пневматические пистолеты из-за большого веса (8-15 кг) подвешиваются на пружине или с использованием противовеса для облегчения работы с ними. Для оглушения КРС используются специальные боксы с фиксацией головы животного.
Альтернативным методом оглушения являются электрооглушение (редко используется для работы с КРС[1]) и оглушение газовым способом (при помощи газовой смеси с повышенным содержанием углекислого газа).
Оглушение редко применяется при ритуальном забое скота.[2]
В культуре
- Видео Бенни
- Персонаж Хавьера Бардема Антон Чигур в фильме «Старикам тут не место» использовал такой пистолет для совершения убийств людей.
См. также
Примечания
- ↑ «Оборудование для убоя КРС» / Журнал Продиндустрия, 2009
- ↑ Нужен ли ритуальный убой скота на предприятиях мясной промышленности России? Архивная копия от 2 июня 2013 на Wayback Machine / Мясная индустрия. 2006. № 8 «в статье проф. М.Л. Файвишевского ... указано, что убой животных в соответствии с требованиями канонов иудаизма и ислама должен быть произведен без предварительного оглушения.»
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .